如何使用 Homebrew 在 macOS 中切换 PHP 版本
TLDR
安装不同版本的 PHP
# php version in [7.2, 7.3, 7.4, 8.0, 8.1]
brew install php@7.4
# or use shivammathur/homebrew-php tap
brew install shivammathur/php/php@7.4
# php version in [5.6, 7.0, 7.1]
# only can use shivammathur/homebrew-php tap
brew install shivammathur/php/php@7.1
切换版本
brew unlink php@7.4
brew link php@7.1
起因
为了追查 Laravel 5.8 的一个 RCE 漏洞，我需要在本机复现。当我安装完 Laravel 5.8 后，执行 composer install 安装依赖却没成功：
$ composer install
Your requirements could not be resolved to an installable set of packages.
Problem 1
- Root composer.json requires php ^7.1.3 but your php version (8.1.5) does not satisfy that requirement.
Problem 2
- laravel/framework[v5.8.0, ..., 5.8.x-dev] require php ^7.1.3 -> your php version (8.1.5) does not satisfy that requirement.
- Root composer.json requires laravel/framework 5.8.* -> satisfiable by laravel/framework[v5.8.0, ..., 5.8.x-dev].
Laravel 5.8 最高支持的 PHP 版本为 7.1。所以我得降版本。
在工作中，也会遇到类似的问题：追踪以前的代码时有些场景可能需要安装依赖，但版本并不匹配，之前都是跳过，寻找别的解决方案。正好借此机会总结一下。
解决
search 一下发现 Homebrew core 只维护了 php@7.2 以上的版本：
$ brew search --formula php
==> Formulae
brew-php-switcher php-cs-fixer php@7.3 phpbrew phpmyadmin pcp
php ✔ php-cs-fixer@2 php@7.4 phplint phpstan pup
php-code-sniffer php@7.2 php@8.0 ✔ phpmd phpunit
从上面的结果中发现了 phpbrew。它安装完后还需要设置环境变量，有点麻烦，并且最近一次提交在 2021/1/31 就觉得不太靠谱，放弃。
通过搜索找到了 Valet，它是 Laravel 团队开发的在 Mac 上快速搭建 PHP 开发环境的工具。
在代码中可以看到，它通过 shivammathur/homebrew-php tap 来安装 Homebrew core 没有维护的 PHP 版本。其中就包含了我想要的 php@7.1：
brew install shivammathur/php/php@7.1
安装完成后，使用 Homebrew 中的 link/unlink ，将 PHP 版本设置为 7.1：
brew unlink php
brew link php@7.1
最后愉快的在 Laravel 5.8 中 composer install